Сыр по консистенции очень твердый и крепкий, как камень – не режется ножом, можно только разламывать. В аромате чувствуются сложные животные ланолиновые тона с восковым маслянистым тоном.
- 0
- Вес:100.00 г
- Вкус:терпкий ореховый аромат, яркий насыщенный вкус
- Жиры:35%
- Сычуг:животного происхождения
- Страна :Швейцария
390.00 р.
Нет в наличии
- Сыр 1001 ночь (Brokkel Kaas), экстра-выдержанная Гауда 1001 ночь – уникальный сыр, как по своим характеристикам, так и по вкусовым качествам.
- Сыр вызревает минимум 3 года. При этом, он практически полностью лишается лактозы и приобретает насыщенный медовый цвет и невероятно плотную текстуру.
- Он даже не режется ножом, его можно откалывать небольшими кусочками.
- Сыр обладает очень ярким, насыщенным солоноватым вкусом, терпким ореховым ароматом и неожиданно-сладким молочным послевкусием. Он в прямом смысле тает во рту.
- Этот сыр настолько самодостаточный, что его следует смаковать небольшими кусочками, запивая легким вином. Дополнения и оттенения вкуса другими продуктами он не требует.
Пока не было вопросов.
Рекомендуемые товары
Хит
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Теги: 1001 ночь