Нежнейший мягкий сыр с белой плесенью Бри ла полле, покорит любого гурмана. Тонкая корочка обладает легким молочно-сырным ароматом, тесто при этом мягкое, слегка пористое и почти текучее. Вкус слабосоленый, с богатым и долгим сливочным послевкусием. Очень вкусно такой Бри сочетать с грушей и медом, а также с бокалом прохладного сухого вина.
- 100
- Вес:100.00 г
- Вкус:Вкус слабосоленый, с богатым и долгим сливочным послевкусием
- Жиры:45%
- Сычуг:Микробиотический (вегетарианский)
- Страна :Швейцария
- Бри — сыр с пикантным вкусом, покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом.
- Сыр изготавливается с коровьего молока и имеет легкий запах плесени, шампиньонов и дыма, белую бархатную кожицу и желтоватую середину с характерным сливочным вкусом.
Пока не было вопросов.
Теги: бри





