При производстве этого сыра в молоко добавляют немного мёда и в процессе созревания его корочку несколько раз смазывают мёдом, что придает сыру нежную сливочную текстуру и чуть сладковатый вкус.
- 100
- Вес:100.00 г
- Вкус:Нежную сливочную текстуру и чуть сладковатый вкус.
- Жиры:50%
- Страна :Швейцария
Элитный бункерный твердый сыр, выдержанный в альпийском меде.
Эксклюзивный твердый сыр с нежным и слегка сладковатым вкусом. Пещерный или бункерный сыр уникален тем, что при приготовлении сыра добавляется альпийский мед в молоко. После того, как сыр готов, его несколько раз моют вручную с медом. Затем сыр традиционно вызревает более 6 месяцев на деревянных полках в альпийских пещерах с высокой влажностью.
Во время приготовления сыра в творог добавляется немного меда. Мед козьего сыра Boer'n Trots настолько сливочный, что тает на языке. После того, как сыр сделан, его вручную моют смесью настоящего меда. Созревшая в течение 20 недель и полная вкуса, она станет прекрасным дополнением к любой сырной тарелке. Подавать с орехами и крекерами и сочетать их с белым вином.
Пока не было вопросов.
Рекомендуемые товары
Теги: Боерн Тротс